Kurczak w płatkach kukurydzianych

Właśnie zaczyna się ostatni spokojny weekend przed świętami. Jutro  w wielu domach będziecie myć okna, prać, sprzątać i wylewać z siebie ostatnie poty aby mieszkanie wyglądało idealnie. W tym całym zgiełku nie zapomnijcie o obiedzie aby nabrać energii do dalszej pracy. 

Jeśli nie macie czasu na stanie przy garach polecam przepis na pysznego kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych. Jest to bardzo szybkie dane, którego przygotowanie zajmie Wam kilka chwil. 

Składniki:

• kilogram skrzydełek z kurczaka

• kilogram podudzi lub udek z kurczaka

• olej

• papryka słodka czerwona, sól, pieprz

• cebula według uznania

• płatki kukurydziane

Sposób przygotowania

Do miski wlewamy olej, dodajemy przyprawy, pokrojoną w piórka cebulę oraz płatki kukurydziane. Jeżeli chcemy aby mięso było ostre dodajemy paprykę lub inne ulubione przyprawy. 

Umyte kawałki kurczaka obtaczamy w przygotowanej panierce i układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pozostałą w misce cebulę wrzucamy na ułożone mięso do przypieczenia.

Całość wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30 minut. W tym samym czasie możemy na drugim poziomie piekarnika ułożyć pokrojone w plasterki ziemniaki i marchewkę, które będą stanowiły ciekawy dodatek do mięsa.

Chwila moment i mamy szybki obiad na sobotę. Złota, chrupiąca panierka z pewnością skusi malucha, który nie przepada za mięsem. Tak upieczone udka czy skrzydełka będą fajnym dodatkiem dla taty, który wieczorem usiądzie przy kuflu piwa aby w spokoju obejrzeć mecz w telewizji.

U nas skrzydełka wykonane w ten sposób są ostatnio hitem.

Smacznego !!!

Pizza Domowa