Kilka dni temu obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ta potrawa kuchni włoskiej bardzo szybko rozpowszechniła się na całym świecie.  Ten kawałek placka drożdżowego, posmarowany sosem pomidorowym z dodatkiem sera i ziół co miesiąc gości prawie w każdym domu. Ciasto na pizzę jest bardzo proste w przygotowaniu. Oto nasz niezawodny przepis na najlepszą domową pizzę jaką możecie zjeść. 

Składniki na dużą blachę z piekarnika.

kostka świeżych drożdży

szklanka mleka

szczypta soli i cukru

pół kilograma mąki

Przygotowanie:  Mleko podgrzewamy (ale nie gotujemy). Do miseczki wrzucamy drożdże i rozdrabniamy je widelcem. Dodajemy ciepłe mleko i mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy szczyptę soli i cukru. Następnie powoli dosypujemy mąkę i mieszamy. W momencie gdy ciasto będzie ciężko mieszkać łyżką zaczynamy wyrabiać je ręcznie nadal dodając mąkę aż uformujemy drożdżowy placek. Tak przygotowane ciasto przykrywamy bawełnianą ścierką i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia.                                                                                                                                                                                  Wyrośnięte ciasto wykładamy na posmarowaną olejem blaszkę.

Na zdjęciu powyżej widać zagięte brzegi, w których umieszczamy kawałki żółtego sera. Ciasto nakłuwamy widelcem i możemy również posmarować olejem. Potem nakładamy sos pomidorowy, który składa się z koncentratu, przypraw i jeśli ktoś ma ochotę z czosnku. 

Kolejny krok zależy od waszej kreatywności. Na sos wrzucacie wszystko co macie pod ręką czyli: pieczarki, salami, por, kiełbasa, papryka, oliwki, ser, kukurydza.

Całość wstawiamy do piekarnika na 20 minut, środkowy ruszt, bez termoobiegu w temperaturze 220 stopni. Warto pilnować czy nie przypalają się boki ponieważ każdy piekarnik jest inny. 

I gotowe. Możecie delektować się pyszną, wielką, domową pizzą. Smakuje wyśmienicie zarówno pierwszego dnia jak i na drugi dzień gdy jest odgrzewana w mikrofali. 

Polecam !!! 

Polub stronę i obserwuj posty na bieżąco
Facebook
GOOGLE
GOOGLE
http://www.rodzice-i-dzieci.pl/pizza-domowa/
Twitter
Instagram
SOCIALICON
  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    W normalnych warunkach bym się śliniła do monitora, ale teraz jestem tak najedzona, że nawet pizza mnie nie kusi 😉

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      Zajrzyj na głodniaka 🙂

  • http://lova.pl/paznokcie-hybrydowe-krok-po-kroku/ Kasia_Noss

    Pizza z tego przepisu wychodzi genialna!

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      Ciasto z tego przepisu zawsze wychodzi 🙂

  • http://subiektywnieoksiazkach.pl/ Wioleta Sadowska

    Taka domowa pizza jest pyszna.

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      I zdrowa 🙂

  • https://www.everydaybys.pl everydaybys.pl

    Też bardzo lubię domową pizzę. My nawet mamy taki kamień do pieczenia i pizza wychodzi super!

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      Pizza na kamieniu wygląda i pachnie cudownie. Do tego chrupie jak maca 🙂

  • https://w-strone-dziecka.blogspot.com W stronę dziecka

    Międzynarodowy dzień pizzy i mnie to ominęło! Wygląda pysznie:))

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      I smakuje tak jak wygląda 🙂

  • http://rodzinazeszczecina.pl Rodzina ze Szczecina

    Uwielbiam domową pizzę. Chyba jutro zrobię tylko muszę kupić owczy ser bo krowiego nie mogę.

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      Z owczym też nie próbowałam 🙂

  • http://www.5razones.pl/ Pau – 5razones

    Ja do ciasta na pizzę wykorzystuję też trochę semoliny i zamiast mleka wodę, dzięki czemu ciasto wychodzi elastyczne

    • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

      Ciekawy sposób muszę spróbować 🙂

  • http://www.rodzice-i-dzieci.pl/ Rodzice & Dzieci

    Dzięki 🙂